Qui n’a jamais été frappé en regardant par la fenêtre d’un train ou d’une voiture lancée à pleine vitesse sur une de ces autoroutes qui traversent la France, de la beauté des paysages aperçus ? Parfois, ce spectacle résonne comme un appel, qui nous donne presque envie de sauter en marche. Alors, on se retourne pour ne pas perdre des yeux ce village niché au creux d’une vallée, pour essayer d’apercevoir à nouveau cette belle maison de pierres, ou s’imprégner encore de ce paysage dont on s’éloigne déjà. Et puis, on pense aux hommes et aux femmes qui vivent là : ceux d’aujourd’hui, que l’on aperçoit au loin ou dont on devine la présence ; et ceux d’hier qui, lentement, à travers les âges, ont façonné ce paysage qui nous émeut et évoque pour bon nombre d’entre nous des souvenirs enfouis.
Mais le train entre dans un tunnel et la route redevient dangereuse. Alors, avec un dernier regard vers ceux qui restent, on se dit que peut-être, un jour, on reviendra.

Le film documentaire "Des Pays, des Maisons et des Hommes® - en Bourgogne" nous emmène à la découverte du monde rural d’hier, celui que connurent nos grands-parents et dont nous ne savons plus grand chose aujourd’hui. Retrouver les traces d’une civilisation et d’une culture dont la mémoire est conservée dans ces bâtiments qui furent à la fois outils de travail et espaces de vie. Ces lieux qui nous racontent encore des histoires d’hommes dans un langage de pierres.
Poser la question du « patrimoine », de sa conservation et de sa restauration bien sûr, mais aussi de la réalité de ces valeurs que nous lui demandons aujourd’hui d’incarner.
Raconter une histoire, raviver la mémoire pour comprendre ce que nous sommes, d’où nous venons et rétablir le lien avec les hommes d’hier pour construire ceux de demain

La «lave» est cette pierre calcaire plate que l'on extrait du sol pour en recouvrir les toits des bâtiments. Cette technique de couverture que l'on utilise encore en Bourgogne n'est pourtant pas propre à la région. On la rencontre ailleurs : en France, en Italie, en Espagne et... jusqu'en Chine. Le film Aux Racines du Ciel nous raconte l'histoire d'un savoir-faire et des quelques hommes qui le détiennent et le transmettent encore aujourd'hui. Derrière les gestes : l'homme et son rapport intime avec le sol dont il extrait la pierre dont il fera sa maison, aux racines du ciel.

JEAN PIERRE (artisan lavier, à la retraite) : Avant de prendre ma retraite, j’étais uniquement dans la couverture en lave. Après, quand j’ai fait mon livre sur les toits de laves, ça m’a amené à faire des conférences pour expliquer un métier que plus personne ne connaissait. Mais les gens ne comprenaient pas toujours, verbalement c’est difficile, donc j’ai eu idée de faire une première maquette. Et puis, après ça a été une autre et puis une autre… J’ai fait la maison de Donzy, la petite chapelle, l’église, les halles… parce que quel village n’a pas ses halles ? Vous voyez, tout ça m’a amené à comprendre que, pour expliquer les choses, il fallait tendre la main à la génération montante, leur montrer que le travail manuel existe et que la maquette en est le témoignage : on voit de près ce qui existe au loin, en petit ce qui existe en grand, dans le même matériau. On l’a sous les yeux ! Alors, il faudrait fermer les yeux pour ne pas le voir, voilà ! (extrait)